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廚餘回收可再利用

縣府表示,回收回來的廚餘如何再利用呢?目前國內主要的廚餘再利用方式,就是製造堆肥及養豬兩種,除此之外,國內也正在研究廚餘製成養雞飼料的可行性。縣府說明,廚餘製成堆肥的好處,除了達到垃圾減量,減低臭味的目的之外,在高達60度C以上的持續性高溫醱酵過程中,還能消滅病原菌、寄生蟲等。醱酵後的產品可以製成各種有機肥料、培養土或是土壤改造劑。使用這些產品可以讓農地及土壤回復豐腴和生機。利用廚餘養豬則是一種簡單且直接的資源化過程。國內現在飼養的黑毛豬約達80萬頭,這些黑毛豬大多以廚餘為最主要的飼料來源。根據估計,平均每頭豬每天可以消化5到10公斤的廚餘。100頭豬約可消化3000個人所產生的廚餘,消化量十分可觀。而且廚餘變成豬隻的食物也可以節省養豬戶的飼料成本,可以說是既經濟又快速的再利用方式。
縣府表示,廚餘分類回收的方式是由民眾將分類的廚餘,倒在指定的回收桶中,再由廚餘回收車,運送到轉運站集中處理。
縣府表示,環保署正積極推動垃圾全分類、零廢棄的政策,而廚餘回收是其中重要的一環。行政院並將環保署推動的廚餘回收再利用工作納入挑戰2008國家發展計畫中的重點工作之一,預計到96年時,全國25縣市319鄉鎮將全面執行。廚餘回收量可達到每日1600公噸,估計每年將有24億元的效益,而且除了家庭產生的廚餘之外,也要將庭院、公園、行道樹的修剪物,以及學校、軍方、監獄,及市場產生的有機廢棄物共同納入廚餘回收再利用體系中。未來的廚餘回收再利用並將朝民營化發展。鼓勵民間廠商投資設置廚餘再利用廠,目前已經有廠商提出參與廚餘回收再利用廠興建及營運計畫,未來興建完成之後,預估將可帶動更多的民間廠商投入廚餘回收再利用廠興設的行列。
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